Tradiciones de Cotagaita

TRADICIONES DE COTAGAITA

Antecedentes. Su histórica fundación se remota, cuando el hidalgo capitán español don Luis de fuentes y Vargas fundo por primera vez el pueblo de españoles de nombre Santiago de Cotagaita bajo la advocación del apóstol Santiago, patrono de España en territorio de los chichas, por orden del virrey de lima don francisco de Toledo conde Oropesa y por encargo de la real audiencia de charcas un 25 de marzo de 1570.

Cotagaita, es sin duda una de las poblaciones más antiguas y en la época de la colonia fue un centro de actividad económica, política, social, y cultura, cuartel  general de los españoles con una población y organización que se constituía en la cabeza de la provincia.

Metodología.Por los diferentes pasos que llegamos a investigar nuestro medio que descripción identificamos los métodos de la descripción y observación.  

Fundación.La población de Cotagaita se fundó un 25 de marzo de1570 por orden del Virrey de Lima don Francisco de Toledo, siendo esta su primera fundación cuya toponimia es la siguienteKhota = promontorio y Gaite = nombre del rio.

Ubicación geográfica. Nuestra fuente de trabajo forma una parte de la zona andina en la cual teniendo una extensión de 6910 km², ocupando una extensión territorial del 82% del total de la provincia Nor Chichas en la cual esta queda situada a 180 Km. de la ciudad de potosí a una altura de 2620 m.s.n.m., por las cuales esta población cuenta con un clima muy agradable de una aproximación de 23º C.  En cual esta provincia queda limitada con la provincia Quijarro y linares al norte; al sur, la provincia sur chichas; al este, NorCinti de Chuquisaca; y al oeste, Nor Lipes.

DATOS GEOGRÁFICOS

Vias de comunicación

·         Esta población cuenta con los diferentes accesos de comunicación  mediante las cuales mencionaremos a:

• Accesibilidad a los medios de comunicación como los teléfonos
• Transporte terrestre

·         Comunicaciones

Actividad económicos-cultural.La población de Cotagaita está sustentada por la producción agrícola como también la actividad minera.

Agricultura. En el aspecto productivo es potencial en frutas (uva, duraznos, peras, membrillos, higos, damascos y varios productos del valle). También existe una importante actividad de producción de hortalizas (ajo, cebolla, tomate y otros) cuyas variedades predominan de acuerdo a las zonas en las cuales son cultivadas

• Sin embargo se tiene el palqui como especie nativa de mayor recolección de frutos (vainas), actualmente proceso de industrialización (café, harina, tostados, galletas y otros).
• Por su producción de frutas de esta ciudad y la provincia Nor Chichas fue declarada como capital frutícola y folklórica del departamento de potosí.
• En el rubro de la ganadería es el primer productor de ganado caprino en esta región, a parte de la ganadería vacuno, porcino, caballar, mular y aves de corral.

Actividad minera. En la minería es conocido como el primer productor de Bismuto el yacimiento minero de Tasna Rosario, juntamente con Sagrario en la explotación del estaño, plomo, plata, oro, antimonio, wólfram, cobre, zinc y otros en la mayor parte de su territorio. Quechisla fue el asiento de gerencia de la compañía minera Ara mayo y posteriormente de la empresa minera Quechisla (COMIBOL).

Gastronomía. En gastronomía los platos típicos más conocidos en la región y particularmente en la ciudad de Cotagaita son: Ají de Palqui (Palqui Uchú), Ají de Pelado (Phatasca uchú), Lagua de Choclo, Sajta de Pollo criollo, ají de cabrito, tamales, humintas, tortillas de leche de cabra y las tradicionales masitas (frutas secas). Por otra parte la elaboración de panes tenemos la empanada con queso, panes refinados, bolos, biscochos, pasteles con queso y rosquetes.

Como derivados de la leche de cabra tenemos los exquisitos quesos y otros. En cuanto a bebidas de Cotagaita y la provincia Nor chichas

Tenemos la chicha de maíz (janchiaqha), variedad de vinos, singanis, ratafía etc.

Aspecto sociocultural. En el aspecto cultural es una de las provincias más ricas del departamento de Potosí y Bolivia, porque se mantienen todavía vigentes las costumbres ancestrales heredadas de haces siglos, sus vestimentas típicas (acsus, aymillas, ponchos, unkus, chumpis, llijllas, cal zonas de bayetas, sombreros de lana de oveja , ojota de cuero, madera) así como sus instrumentos musicales (flautas, ayarachi, violín, charangos, cajas, rollano, etc.) todo esto se puede apreciar en sus fiestas religiosas (fiesta patronal de Santiago y santa rosa) y otros costumbres de la región.

En cuanto a las festividades que aún prevalecen y que se practican en este pueblo mencionaremos a los siguientes:

Año nuevo, carnavales, feria frutícola, festival folklóricos, semana santa, pascua, fiesta de la cruz, san Juan, fiesta del Carmen, fiesta del apóstol Santiago, fiesta de san Pedro y san Pablo, fiesta de santa rosa de lima , fiesta de quilla cas, fiesta de asunción, todo santos y navidad.

Danzas y música.La fiesta de Cotagaita en año nuevo es una de las ciudades bolivianas que aún conserva sus costumbres y tradiciones ancestrales, a pesar de la época de cambios que vivimos en el mundo, es Santiago de Cotagaita donde las costumbres heredados  de la época pre colonial.

La fiesta de año nuevo se baila con mucha alegría y es la CHARCA, esta danza autóctona de la región dura cinco días desde el 31 de diciembre para despedir el año viejo y recibir el año nuevo

Actividad económica. En el aspecto productivo es potencial en frutas (uva, duraznos, peras, membrillos, higos, damascos, granada, cítricos y otros productos del valle), así mismo es productor de maíz, hortalizas y legumbres. Por este motivo esta ciudad y la Provincia Nor Chichas fue declarada como Capital Frutícola y Folklórica del departamento de Potosí, por el Consejo Departamental.

En el rubro de la ganadería es el primer productor de ganado caprino en esta región, a parte la ganadería vacuno, porcino, caballar, mular y aves de corral.

En la minería es conocido el primer productor del Bismuto el yacimiento minero de Tasna Rosario, juntamente con Sagrario en la explotación de Estaño, plomo, plata, oro, antimonio, wólfram, cobre,

Zinc y otros, en la mayor parte de su territorio

Aspecto cultural. En el aspecto cultural es una de las provincias más ricas del departamento de Potosí y Bolivia, porque se mantienen todavía vigentes las costumbres ancestrales heredadas de hace siglos, sus vestimentas típicas (Acsus, aymillas, ponchos, unkus, chumpis, llijllas, calzonas de bayeta, sombreros de lana de oveja, ojotas de cuero, madera), así como sus instrumentos musicales (flautas, ayarachis, violín, charangos, cajas, etc.). Todo esto se puede apreciar en sus fiestas religiosas (Fiesta Patronal de Santiago y Santa Rosa) y otras costumbres de la región.

Aún se mantiene la vestimenta de esta región que represente diversos colores y motivos en el tejido, aymillas, calzonas, llijllas, phullus, chumpis, ch’uspas, costales, ponchos con adornos típico primitivos hechos en telares de madera y wich’uñas de huesos.